Хмільницьке районне управління ГУ Держпродспоживслужби у Вінницькій області інформує
У зв’язку із хімічними викидами в атмосферу ПрАТ «Кримського Титана» (АР Крим), що спричинило серйозні екологічні проблеми на території Каланчацького та Чаплинського районів Херсонської області, Хмільницьке районне управління ГУ Держпродспоживслужби у Вінницькій області попереджає щодо можливого шкідливого впливу на здоров’я населення забруднених харчових продуктів із постраждалих територій.
Наголошуємо, що при купівлі харчових продуктів, цікавтесь у продавців наявністю документів, що засвідчують їх походження, якість та безпечність. На продукцію, вирощену у тепличних господарствах – посвідчення про якість, декларація виробника. На продукцію, що реалізується на ринках, – висновки лабораторії ветсанекспертизи, де конкретно зазначаються фактичні рівні нітратів, їх норми. На імпортні овочі – висновки державної санепідекспертизи, сертифікати відповідності. Не купуйте овочеву продукцію на стихійних ринках, де відсутні системи контролю. Не беріть овочі та фрукти з ознаками гнилі за зниженими цінами, у цих овочах накопичуються не тільки нітрати, але й токсичні метаболіти мікроскопічних пліснявих грибів – патулін, які є надзвичайно канцерогенними.
Кожен продавець на ринку зобов’язаний мати експертний висновок лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, в якому можна знайти всю необхідну інформацію: рівень нітратів у перевірених овочах, прізвище продавця, дату перевірки. У магазинах на кожну партію продукції повинні бути сертифікати якості.
